טעם גן עדן… |
|
|
שוקולד מרירטעם מעודן של טעמי שוקולד אלגנטיים ועשירים.
מומלץ להגיש צונן. לנער היטב לפני ההגשה.
תכולת אלכוהול: 17% ארה״ב: 375 מ״ל | 750 מ״ל האיחוד האירופי: 375 מ״ל | 500 מ״ל ישראל: 375 מ״ל | 500 מ״ל
אישורי כשרות: כשר פרווה
|
|
|
הצעת הגשה מוס שוקולד מרירמצרכים:3 ביצים 80 גרם סוכר 600 גרם שמנת 10 גרם חמאה 25 מ"ל ליקר דארק שוקולד 380 גרם שוקולד 100 גרם אגוזי לוז קלויים וקצוצים גס
אופן ההכנה: מקציפים את הביצים הקצפה יציבה יחד עם הסוכר ממיסים את השוקולד ע לבןמארי יחד עם החמאה ומקציפים את השמנת לאח רשהשוקולד נמס מוסיפים אותו למרנג בתנועות קיפול ולאחר מכן לשמנת המוקצפת כאשר הכל מתאחד מוספים את הליקר והאגוזים ויוצקים לרינג מכניסים להקפאה עד שיתייצב, מוציאים את הרינג ומכינים שוקולד לציפוי 100 גרםשמנת 200 גרם שוקולד 15 מ"ל ליקר דארק שוקולד ממיסים את השוקולד יחד עם השמנת ומקפלים עם הליקר, יוצקים על המוס ומקפיאים שוב |